Лоскутовская библиотека провела с ребятами мастер-класс «Мы вареники лепили…». К этому увлекательному событию вместе с детьми присоединились и участницы клуба «Женские штучки». Вареники - это очень вкусное и популярное у многих народов блюдо. Участникам рассказали историю происхождения этого прекрасного блюда. Мы узнали, что вареники, как и пельмени, являются одним из самых старых и популярных блюд во многих культурах.
Их появление было связано с необходимостью хранить и перерабатывать продукты таким образом, чтобы они оставались съедобными в течение длительного времени. Первое достоверное письменное упоминание вареников относится к 1785 году. Оно содержится в «Описании Харьковского наместничества». К XIX веку вареники прочно вошли в культуру и быт. Они упоминаются в «Энеиде» Ивана Котляревского и в повести Николая Гоголя «Ночь перед Рождеством».
Попробовали вареники с вишней (кисло-сладкие!), вареники с квашеной капустой (необычно!), слепили вареники творожно-картофельные (традиционные марийские!). Наставником для нас была Галина Эриковна Гусева. Она научила, как правильно замешивать тесто, как из этого теста лепить вареники, но не просто лепить, а разными способами, чтобы они были красивыми и вкусными. Узнали маленькие кулинарные секреты по приготовлению и варке вареников. Мастер-класс оказался не только информативным, но и очень практичным - все насладились процессом готовки и узнали о традициях, связанных с варениками.
С ребятами читали вологодские сказки, прошлись по сказкам Севера, послушали марийские народные сказки. А также просмотрели книгу и карточки на тему «Народные промыслы на Руси».
В библиотеке был организован фольклорный час «Разные костюмы – единая душа». В мир разнообразия костюмов народов мари, заселяющих Кировскую область и Республику Марий Эл, окунула участников мероприятия мастерица, жительница деревни Роза Григорьевна Ермакова. Роза Григорьевна изучает, реставрирует, собирает образцы и воссоздает разные костюмы народа мари. На вечере она представила костюмы марийцев Пижанского и Уржумского районов Кировской области. Также она показала марийские костюмы с традиционной марийской вышивкой и современные марийские платья, фартуки.
Участницы библиотечного клуба «Женские штучки» рассказали о своих костюмах. Эльвира Янышевна Гареева показала особенность костюма народа мари, заселяющих территорию Мишкинского района Республики Башкортостан. Также обсудили схожесть и различия костюмов Сернурского, Оршанского, Советского и Новоторьяльского районов Республики Марий Эл. А еще посмотрели костюмы и сарафаны русского народа из сундуков жителей деревни. В конце мероприятия с участницами встречи устроили фотосессию в нарядных костюмах своих предков.
Мероприятие всем понравилось, и еще долго продолжались обсуждения о схожести и различиях в костюмах народов, проживающих на этих территориях за чашкой ароматного чая с вкусностями. |